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Torta all'acqua Cioccolato e Cocco

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Preparation time 1 hours
Cost
shared the29 April 2015
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manuela

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cakesDessertChocolate
Description
Questa torta è profumata e soffice, con un gusto intenso di cocco e cioccolato.

ingredients

Dosi per 4 Persone

sugar

170 grams

00 flour

115 grams

water

333 grams

coconut flour

110 grams

Preparation

Passage 1

Riscaldare l'acqua in un pentolino, versarvi lo zucchero e mescolare fino a sciogliersi.

Passage 2

Aggiungere il cioccolato e spegnere. Quando sarà freddo frullare con un mix a immersione per non far formare grumi.

Passage 3

Setacciare le farine e il lievito con la fecola. Aggiungere il composto di acqua e cioccolato, aggiungere l'olio e la scorza di un'arancia. 

Passage 4

Ottenere un composto omogeneo e versare in uno stampo da 24 cm di diametro imburrato e infarinato. Infornare a 160¬į per 45 min in forno ventilato. Spolverizzare con lo zucchero a velo.

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Reviews and questions

Tony92

Che buona

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Molto tempo fa mangiai questa torta. Nonostante assaggiandola si senta sempre la mancanza di qualcosa di estremamente dolce ( questo accade sicuramente per le troppe golose abitudini..) riesce comunque a sorprendere per il buon sapore!

  Scritta il :09-02-2017 14:49

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