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Chiacchiere senza lievito

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Preparation time 1 hours recipe.and 30 minutes
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shared the16 February 2015
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Bea

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DessertsDessertCarnivalFrying
Description
Il dolce di Carnevale per eccellenza; questa ricetta non prevede l'uso del lievito perciĆ² le chiacchiere saranno piĆ¹ croccanti!

ingredients

Dosi per 4 Persone

salt

1 pinch

sugar

100 grams

00 flour

500 grams

oil

(per friggere)

icing sugar

enought

(per decorare)

limoncello

0.5 cup

Preparation

Passage 1

Impastare tutti gli ingredienti: farina, sale, zucchero, una tazzina di olio, mezza tazzina di limoncello o rum (quello che preferite) e uova a formare un impasto omogeneo. Lasciare riposare in frigo per almeno un'ora.

Passage 2

Dividere l'impasto e tirare in sfoglie molto sottili.

Passage 3

Creare delle forme diverse.

Passage 4

Friggere in abbondante olio bollente e disporre su carta assorbente.

Passage 5

Sciogliere il cioccolato fondente e quello bianco e versare a filo sulle chiacchiere. Decorare con abbondante zucchero a velo.

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