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Frittelle

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Difficoltà
Tempo di preparazione 30 minuti
Costo
Condivisa il17 March 2018
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AnnalisaGaudenzi

Ricette 153 Seguito da 36
Dessert
Descrizione
Ideali per una bella colazione o un brunch.

Ingredienti

Dosi per 4 persone

sale

0.5 cucchiaino

zucchero

1 cucchiaio

farina 00

150 grammi

miele

quanto basta

lievito

1 bustina

burro

1 cucchiaino

latte

225 ml

uova

1 unità

olio di semi

quanto basta

Preparazione

Passo 1

In una ciotola versare la farina, il sale, il lievito e lo zucchero mescolandoli. Aggiungere il latte mescolando , incorporare l'uovo e il burro fuso. Mescolare con una frusta fino ad ottenere un impasto liscio senza grumi. Scaldare una padella ungere con un po' di olio di semi e versarvi qualche cucchiata di composto. Cuocere la frittella finché sarà ben dorata.  Ripetere l'operazione fino ad esaurimento dell'impasto. Servire con miele.

Il consiglio diAnnalisaGaudenzi

Si possono servire anche semplicemente con zucchero a velo, o renderle più golose con nutella o marmellata.

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